6家南京最正宗的七家湾牛肉锅贴
导语 南京的七家湾牛肉锅贴很有名，不知从什么时候起，七家湾牛肉锅贴店在南京如同雨后春笋般的冒了出来，无论大街小巷，放眼望去，只要是卖牛肉锅贴的，牌子挂的必然是“七家湾”，下面为大家盘点6家南京最正宗的七家湾牛肉锅贴，别说我没告诉你哦！
李荣兴
李荣兴，百年老店，民国初年起家，曾经的南京早点四绝、五大清真馆之一，目前已是第3还是第4代传人了，文革期间消失，后来在凤凰西街重新开业，再后来又搬至南湖现在的位置。本来的招牌是南京早点四绝之一：牛肉汤和对开，却不知从何时起锅贴脱颖而出，成为南京的标志性小吃之一。
李荣兴在南湖较偏的位置，11点还没到饭点，店里人气也已很旺，很多人3两5两的打包带走。锅贴外观没有李记的那么黄亮，煎的火候不错，酥脆可口，细嚼略有点粘牙，不是烫面的温度高了就是面和的烂了。汁水比起李记略少，相差的不多，馅里调料下的比较重，过度调味掩盖了牛肉本来的香味，葱姜量也不少。
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