南京夫子庙小吃大盘点 鸭油酥烧饼
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鸭油酥烧饼
常人视烧饼为大路货，而新奇芳阁的鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。虽然每天上午应市不少，但购者仍需排队才能买到。是南京夫子庙的传统名点。
奇芳阁位于贡院西街12号，是夫子庙地区最老的一家清真饭馆，创建于清朝光绪年间。在百余年的精心经营中，八绝中奇芳阁独占二绝。鸭油酥烧饼，其特点是造型饱满，层次分明，色泽金黄，香酥可口。什锦菜包，其特点是油足而不腻，味甜而清香，素有翡翠包之美称。
推荐店家：奇芳阁。地址：贡院西街12号。
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