南京老字号饭店推荐
导语 南京老字号饭店有哪些？跟着小编一起来看看南京老字号饭店有哪些好吃的美食吧！
南京老字号饭店：马祥兴菜馆
马祥兴菜馆是南京著名中华老字号，是全国现存清真菜馆中的“老寿星”，跨越三个世纪。松桂鱼是民国时期马祥兴的招牌菜，时至今日这道菜仍然在色、香、味上征服了绝大多数的南京人。整条桂鱼身上的刀工展示了厨师精湛的手艺，下热油锅后成形为小松鼠的身子，鱼头巧妙处理后就成了松鼠头，厨师又很用心地淋上橙汁做的酱汁，酸酸甜甜很是难忘!
羊汤白色如雪，羊肉鲜嫩，汤中添加了粉条，吸取了羊汤的精华，很入味，另外还添加了香菜和蒜姜，浓香四溢!而玉菇目鱼锅则是杏鲍菇和目鱼制成，微辣，色泽上稍欠缺，可在辅助材料上下点功夫，这道菜才会更吸引人。
吃完主食后，再来点老南京特色小吃吧，经过改良后的烧卖在内里添加了鱼肉丸，叫蛋烧卖，馅料的鱼肉丸嫩滑鲜美，没有一般烧麦的油腻，健康养身，老少皆宜。饭后的水果拼盘主要是当季的时令水果，很新鲜，当然一盘分量也非常足!
交通：坐95路、303路湖北路下车回头走3分钟即可。
环境：包间的摆设也很考究，座椅雕花，很有复古大上海的感觉。
综合：服务热情周到，服务员全程讲解经典名菜的历史来源与制作工艺。