南京第一家汤包 你知道吗
导语 你知道南京第一家汤包是哪家吗？你知道南京汤包的创始人是谁吗？你知道南京哪家汤包最正宗吗？你知道汤包为什么叫汤包吗？你知道汤包和小笼包的区别吗？一起走进徐建萍汤包，吃汤包，听故事。
居银根老爷子一生没有收徒弟，从18岁开始和馅、包汤包，这一和一包就是60年，60岁本就该退休了却一直干到76岁，没有带过徒弟，当时南京还有个杭州酒家也是居老爷子一手扶持起来的，而徐建萍是居银根老爷子的女儿，徐建萍学的是居老爷子的手艺，是一种传承，徐建萍可以代表过去的鸡鸣酒家汤包，所以有食客吃完这个汤包会激动地说：“这个包子不管叫什么名字，它就是鸡鸣酒家原来的汤包!它才是鸡鸣酒家原来的汤包!”