南京第一家汤包 你知道吗

　　南京第一家汤包--徐建萍汤包

　　“没有客人就不包汤包”，这是鸡鸣酒家汤包多少年的规矩，鸡鸣酒家汤包是1956年的时候，当时的南京市市长彭冲为了把南京的小吃搞好，他下了决心从外地请了名厨到南京来，居银根老爷子就是当时请来的八大名厨之一，从苏州落户南京鼓楼鸡鸣酒家，苏式汤包只是里面的一个品种，为什么南京人认这个汤包?因为符合老百姓的口味。于是汤包就变成了南京小吃之一，影响了整整四代人。