南京隐藏很深但很好吃的麻辣烫
导语 火锅一个人吃太寂寞，不如去吃麻辣烫喽~盘点南京城里好吃又暖身的麻辣烫，与其抱怨外面冷，不如让自己先暖和起来。
5、勿相忘串串香
地址:秦淮区科巷菜场边
红签，1元，短签5毛，粗签字2元;锅底13元，价格适中，素菜品种不算多，汤底的辣味刚刚好，充满红油的香气。上菜速度很快，口碑超佳的是麻辣猪脑，麻辣入味，再加上猪脑软绵的口感配上香菜清澈的感觉绝对让人停不下来!搭配了豆芽的鸭血口味跟脑花如出一辙，估计用的汤底是同一个，口感嫩滑，但是不至于一夹就碎的那种。串串上撒了厚厚的芝麻，看着就香。
牛肉、鸭舌、玉米肠、鱿鱼、掌中宝、火腿、花菜、豆腐、金针菇……热火朝天!觉得不够味可以叫一碟干碟增辣，觉得辣了又可以叫一碟油碟解辣，好周到。吃完串串最后再来一碗解暑佳品—冰粉，受欢迎的四川小吃，跟火辣辣的串串搭在一起太配了，吃起来像果冻一样，一口下去，冰凉甜爽。
6、辣番量贩麻辣烫
地址:白下区新街口石鼓路大洋百货负一楼
麻辣烫也可以高品质低价位，而且这里的麻辣烫的菜品统一都是3.5元/两，不分荤素!!!反正我特别喜欢一定会点的是:面筋包、鱼豆腐(虾膏干贝饼之类的膏状口感的我都喜欢)、甜不辣、山药，推荐你们的还有新鲜的虾、墨鱼仔、撒尿牛丸，肥牛也不错.主食我喜欢泡面(没出息)!
这里的麻辣烫安全卫生，传统麻辣烫是水煮的，不停地煮，反复地煮，汤底就是所谓的千滚汤，这样的汤里会有嘿吟、亚硝酸盐等非常不健康的物质，而这家麻辣烫的汤底是单独熬制的骨汤，都是一对一一小锅一小锅单人的一份一份煮出来的新汤。确保麻辣烫的菜好吃、汤好喝，又健康又解馋!
