元宵节必吃美食大全
导语 元宵节是我国主要的传统节日,那么元宵节必吃哪些食物呢?除了我们非常熟悉的元宵、汤圆，还有哪些美食是元宵节必吃的呢?
元宵节是我国主要的传统节日,也叫元夕、元夜,又称上元节,因为这是新年第一个月圆夜。历代这一节日有观灯习俗,且各地驰名风味汤圆元宵, 所以这个节日就叫元宵节。那么元宵节必吃哪些食物呢?除了我们非常熟悉的元宵、汤圆，还有哪些美食是元宵节必吃的呢?
糟羹
浙江台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹，用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许来米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
面灯
面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区。面灯的形式多种多样，盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡，卜来年十二个月份的水、旱情况，表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。目前部分农村仍有此俗。
