南京2021中国精酿啤酒节在哪举办

　　南京第七届中国精酿啤酒节活动地点：鼓楼区石头城路93号 南艺后街街区望鲸广场。

　　➤交通信息：

　　1、地铁：乘坐地铁4号线往龙江方向至草场门·南艺·二师，1号口出，步行约9分钟到达望鲸广场；

　　2、公交：公交302路、45路 石头城南站；11路、42路、56路、583路、65、66路等 草场门大桥东站。

　　第七届中国精酿啤酒节将于7月9日至7月11日在南京鼓楼区石头城路93号，南艺后街街区举行。本次啤酒节汇聚了来自全国各地的精酿啤酒品牌，是南京自2017年以来最大规模的精酿啤酒节，也是国内近年来最大规模的精酿啤酒节之一。详见>>>南京2021第七届中国精酿啤酒节有哪些参展品牌。

　　✔延伸阅读：啤酒术语含义

　　拉格：Lager，即窖藏啤酒，源于德国，用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造，大部分工业啤酒均为Lager啤酒。

　　艾尔：Ale，源于英国，一般使用上发酵酵母，发酵速度比下发酵酵母酿造法更快。其典型发酵温度在15-24摄氏度，酵母在此温度下产生出大量的酯类及其他的一些特殊气味，一些情况下会生产出有苹果、梨、凤梨、香蕉、梅子、李子味等水果味的啤酒。

　　世涛：Stout，采用上发酵的深褐色啤酒，其原料是焙烤过的大麦芽，有浓烈的焦味，但泡沫柔细，饮后甘醇。

　　生啤：Draft/Draught，又叫鲜啤，未经巴氏杀菌的啤酒，只过滤微生物，酵母容易变质。