南京七仙大福村美食有哪些

导语 南京七仙大福村有哪些特色美食?大福村美食有什么?大福村有什么吃的?南京本地宝为你带来详情。

  吃在大福村

  俗话说:民以食为天。人生,有吃,才有沿续。对美食的热爱,往往是发自内心的。无论在何处,在何时,一阵味蕾的犒赏之后,依然会回味那一份美妙。滋味尽是如此!

  大福村,远离喧嚣之所,在这里,你可以寻找到食物最本真的鲜美!

  

  江苏省乡村美食大赛金牌菜。

  面条是选用大福村“面坊”的手工面,有劲道,久煮不烂。羊肉全部选用本地养的山羊,本地养的膻味较重,羊肉香而肉质细腻。配上鱼丸、蛋皮、爆鱼、河虾、白菜、大蒜、油豆腐、皮肚、茼蒿等,所谓“青、红、黄、绿、白”五色俱全,口感丰富,外观靓丽。在桌上放个炉子,一边加热一边吃,面条是越煮越有味道,羊肉的鲜美渗入其中,香味四溢。

  

  Q弹劲道的手工年糕,香糯不粘牙。

  原材料选用大福村自产的优质糯米,加上工艺的纯正,保证了年糕的清新香甜,伴随着炉火温度的升高,白烟逐渐弥漫了整个年糕坊,一时间香气四溢,让人垂涎欲滴。

  大福村手工年糕无任何添加,经过10多道工序,保持食材原来的味道。因为好的品质,大福村年糕已经成为来往食客就餐必点的美食佳品。

  

  大福村十二坊纯手工豆腐,鲜香嫩滑。

  小丹阳与马鞍山的豆腐在苏皖地区是出了名的好吃。大福村遍访乡里,寻得知名大师傅驻扎十二坊,为食客奉上最新鲜的纯天然手工豆腐。大福村豆腐坊的豆腐并不是机器流水化生产的豆腐,而是沿袭着老祖宗千百年豆制品传统工艺制作的手工豆腐。师傅每天早上4点就要将浸泡4小时以上的优质黄豆进行磨、沥、煮、点、压等工序,这样才能做出香嫩的豆腐。

  

  纯手工山芋粉丝,好吃爽口,久煮不烂。

  大福村手工山芋粉丝色泽黄亮,身干条细,韧性好,食之柔软爽口,既可作主食,又可作菜肴。大福村特色炒粉丝就是一道深受游客喜爱的菜肴佳品。

  用这种传统手工工艺制作的山芋粉丝好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富,绝对不加任何增白剂、防腐剂、食品胶之类的添加剂,属纯绿色食品,天然的农家产品。

  订餐/咨询:025-85098585

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