南京油菜花花期多长时间
导语 春天，南京除了樱花、桃花、海棠等品种可以观赏，还可以去看大片的油菜花田，一起关注南京油菜花花期。
南京油菜花花期：一般3月中旬开放，3月中下旬-4月进入盛花期，花期大概有30天左右。
油菜花除了具有较高的观赏价值之外，还有应用价值及经济价值。
油菜花种子含油量达35~50%，是中国第一大食用植物油原料，可以榨油或当作饲料用。其嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。而且，油菜菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是中国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白，还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途。
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